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Arepas Venezolanas

Cortesía de mis vecinos de arriba , ya tienen  a todos los vecinos enganchados.

Ingredientes

  • 2 tazas de Harina de Maíz
  • 2 tazas y media de agua
  • Una cucharadita de sal

Preparación

En un bol, añadir la harina con la sal y mezclarlas con la mano. Agregar el agua y dejar que se absorba un rato, después crear bolitas con la masa y aplastarlas para formar una tortillita.  Freír y rellenar con lo que quieras, yo siempre les pongo mantequilla y ensalada. También se pueden hacer en la parrilla.

¡Buen domingo!

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Pociones de amor

No seas escéptico. Estas bebidas no son para atraer a nadie y atarlo a tu lado… pero si que caldean mucho el ambiente en caso de ser necesario. Odio San valentin, pero seguro que a más de uno le encanta y decide animar un poco a su pareja con estas recetas:
  • Bebida de cacao, jengibre y miel. Pon 150 ml de leche vegetal en una taza, añade una cucharada sopera de cacao puro en polvo y remueve. Agrega una cucharada de miel de milflores y un gramo de jengibre en polvo. Remueve todo bien y…¡listo!
  • Bebida de cardamomo y jengibre. Pon en un bol 35 gramos de jengibre rallado y 35 g de semillas secas machacadas de cardamomo. Vierte sobre ellos medio litro de agua hirviendo, tapa y deja reposar durante 6 horas. Después, cuela y añade 750 gramos de melaza. Pon de nuevo al fuego y cuando comience a hervir cuélalo y pásalo a una botella de cristal. Puedes tomar 4-6 cucharadas al día directamente o disueltas en un poco de agua.
  • Vino dulzón. Añade a un litro de vino tinto, 30 gramos de raíz de ginseng en polvo, 15 gramos de vainilla en polvo y 20 gramos de canela de rama. Deja macerar durante dos semanas, filtra el vino y listo para beber.
  • Ponche de amor. Bate una taza de vino moscatel, 1 copita de coñac, un cuarto de litro de leche, un cuarto de taza de nata y azúcar. Ralla un poco de raíz de ginseng y nuez moscada por encima.
  • Bebida de rosas. Durante dos semanas deja macerar un litro de agua de rosas con 20 gramos de tomillo, 15 gramos de canela de rama, 5 gramos de vainilla en polvo. Pasado ese tiempo, filtra el agua de rosas y añade un almíbar hecho con medio litro de agua y un tercio de taza de azúcar.
  • Licor de claveles. Durante un mes macera 100 gramos de claveles rojos en un litro de alcohol de 85 grados. Después, filtra el líquido y añade 500 gramos de azúcar disuelto en medio litro de agua, vuelve a filtrar y añade media cucharadita de canela en polvo.
  • Licor de melocotón. Tritura en la batidora medio kilo de melocotones con un poco de agua o de licor de la misma fruta y añade una cucharada de jalea real.
  • Ron con helado: En una licuadora meter  30 ml de Ron con sabor a Coco ,30 ml de Licor de Chocolate ,6 Fresas Grandes ,30 ml de Crema de Cacao, 60 ml de Helado (de Vainilla, Fresa o Chocolate) y licuar hasta que estén bien mezclados.

Posion de Amor

From: Hogarutil, lostragos.com

Ahora, si lo que de verdad necesitas es pedirle ayuda a los dioses , primero planteate si vale la pena, y luego sigue los consejos del canal de Arcanos.tv  o las indicaciones de http://www.hechizosdeamor.info/ y http://www.horoscoposamor.com.

Transcribo un poción con hechizo a la Madre ( No olvidéis que las brujas blancas NUNCA bajo ningún concepto debemos hacer nada para perjudicar a otra persona, y todo lo que hagamos nos retornará por triplicado)

Esto es una poción, que puede ser usada como un aceite, pero también, pequeñas cantidades pueden ser añadidas a bebidas, alimentos, champús, en la espuma de baño, mezcladas en jabones y perfumes. Esto es sumamente concentrado, así que puede ser  añadido a otras pociones o diluido.

Ingredientes

  • Perejil, y hierbas de  tomillo
  • Miel, vino tinto,  brandy, limón y  sal
  • Escaramujos o el té de escaramujo y  pétalos de rosa
  • Agua
  • Una botella especial y con una etiqueta

Esto es un hechizo de poder de luna llena. Comience solicitando la ayuda las brujas más poderosas de todos los tiempos, los antepasados que podrían desear ayudarlo, ángeles, dioses y diosas y a quien usted sienta que le prestara su energía, su fuerza.

Poner una pequeña cantidad del agua (agua bendita) en un bowl muy limpio y ponerlo a hervir.

Añadir los ingredientes, uno por uno mientras usted permanece completamente enfocado  en la creación de la poción de amor  y recita el hechizo, tantas veces como usted quiera, en todas partes.

Hervir el líquido hasta que sea rojo oscuro, y este encendido con el poder.

Limpie con un paño totalmente limpio (ningunos suavizantes, el residuo de jabón etc.) y póngalo en la botella especial.

Cree una etiqueta que destaque la Estrella de Venus (pentagrama) y ponerla en un lugar fresco, oscuro, seguro.

Empléelo cuando lo requiera. Debe conservarlo en un lugar escondido y fresco durante 3 meses.

 Hechizo  

 El agua de Venus, lágrimas de las estrellas

El Escaramujo y los pétalos curan las viejas cicatrices

El Perejil, el romero y el tomillo

Hacen el amor verdadero y propio

Miel de oro, Miel de caramelo

Tráeme  el amor puro de oro para encontrar

El Espíritu fuerte

De limón agudo y de cristal

Haz que el poder del amor se revele

Los antiguos y los angelicales

Antiguos y ángeles

Llamo a los amantes de dios y a ti

Para que bendigan esta poción

 Esta es mi voluntad

Y así será

 

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Inspiración – Deco: Rosa

 ¿Por que solo en el cuarto de los niños?

Da un toque de color o un full- color.

¡Inspirate!

Y de regalo este Baby Shower de tonalidad rosacea ❤ Enjoy

Cupcakes de chocolate

INGREDIENTES:

4 1/2 tazas de harina de fuerza (1 taza = 240ml)
2 1/2 cuch. de té levadura
3/4 cuch.de té sal
1 taza + 2 cuch. soperas de mantequilla a temperatura ambiente
2 1/2 tazas de azúcar
6 huevos grandes
2 cuch de té extracto de vainilla
1 1/4 tazas de leche

ELABORACIÓN:

1. Precalentar el horno a 180ºC. Poner envoltorios de cupcakes/magdalenas en los moldes y apartar a un lado. En un bol mediano unir harina, levadura y sal, agregar mantequilla ya derretida y mezclar (4 min aprox) hasta que este todo unido y homogeneo. Agregar los huevos (uno a la vez) e ir mezclando a medida que los agregas. Finalmente , mezclas el extracto de vainilla y la leche.
2. Dividir en partes iguales en cada envoltorio de cupcake dentro del molde (llenarlo a 2/3). Cocinar en el centro del horno por 20 minutos. Desmoldar solo cuando este frio.

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¡Fajitas!

¡Viva Mexico!. Hoy de comer, hemos preparado fajitas vegetarianas *_*.

¿Quereis saber como hacerlas?

Ingredientes

– Tortillas

-Pimiento verde

-Pimiento rojo

-Cebolla

-Tomate

-Ajo

-Aceite

-Maíz

-Queso rayado

Receta

Cortar en tiras la cebolla , los pimientos y el tomate ( yo los corté en daditos, para que la niña pudiera comer también 😉 ). Freír todo en un chorrito de aceite de oliva y sazonar con ajo picado.Retirar del fuego una vez las verduras estén crujientes.

Extender las tortillas y colocar el queso en medio, luego extender las tiras de verduras y agregar el maíz.

¡Cerrar y disfrutar!

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Tiramisú

Ingredientes

-2 claras de huevo

-4 yemas

-100 gr. de azúcar

-Nata para montar

-2 cucharadas de azucar glass

-1 cucharadita de vainilla

-400 gr. de mascarpone o crema

-200 gr. de bizcochos de soletilla( vainillas )

-175 ml. café( una taza de expreso)

-cacao en polvo para espolvorear

Receta

Preparamos una taza de café fuerte en la cafetera y la dejamos enfriar. Después en una cazuela mezclamos los huevos y las yemas, el azucar y la leche, apartamos y dejamos enfriar tambien. Montamos la nata con el azucar glass y la vainilla en un 3er recipiente y una vez hecho esto se incorpora el queso crema.Finalmente se mezclan la segunda y la tercera mezcla y la capa de crema quedará ya lista.

El ultimo paso es montar las capas. Se van cogiendo las vainillas y se remojan en el café, luego se ponen en el molde una junto a la otra y se cubre todo con la crema y un poquito de chocolate en polvo, así vamos haciendo varias capas.

Enfriar y servir.

http://www.youtube.com/watch?v=eUPCa6ZwTc8&feature=g-all

 

 

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Shampoo casero natural

He encontrado por casualidad , varias recetas de Shampoo casero en youtube. Todo es con productos naturales y de fácil obtención. Os dejo los Links, por si queréis suscribiros, hay varios consejos para vida saludable, tanto en Ecodaisy como en GrandMiss:

Ecodaisy:

Shampoo de Cerveza y huevo( pelo dañado y graso)

Mascarilla de plátano, aguacate y vinagre de cidra (pelo maltratado después del verano)

GrandMiss: Shampoo Aloe y jojoba( para la perdida del cabello)

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Postres clasicos de Halloween

Galletas escalofriantes

Ingredientes

  • 250 grs de harina
  • 125 grs de mantequilla
  • 125 grs de azúcar
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de agua de azahar
  • 1 clara de huevo
  • 100 gr de azúcar glass
  • unas gotas de zumo de limón
  • chocolate de cobertura

Elaboración

Pon la mantequilla en una cazuela a fuego lento. Cuando se funda, añade el azúcar, el agua de azahar, el huevo y la harina.

Amasa todo y forma una bola. Envuélvela en papel transparente de cocina y déjalo reposar en el frigorífico durante 45 minutos.

Extiende la masa con ayuda de un rodillo y corta las galletas con moldes de Halloween (brujas, fantasmas, estrellas…).

Mete las galletas en el horno previamente calentado y deja cocer a 180º durante 10-15 minutos. Saca del horno y deja enfriar.

Bate la clara a punto de nieve y añade poco a poco el azúcar glass y unas gotas de zumo de limón.

Funde el chocolate en una cazuela a fuego lento.

Cuando las galletas estén frías, decora con el chocolate y el glaseado.

Tarta de calabaza

Ingredientes

  • 150 gr. de pasta quebrada o brisa
  • 500 gr. de calabaza
  • 50 ml. de nata líquida
  • 60 grs. de azúcar moreno
  • 2 huevos
  • 80 grs. de azúcar
  • 3 clavos
  • 1 punta de jengibre
  • una pizca de nuez moscada
  • agua
  • mermelada de albaricoque
  • harina
  • frambuesas
  • canela en polvo

Elaboración:

Estira la pasta quebrada con un rodillo y un poco de harina para que no se pegue. Forra un molde redondo con la pasta y hornea a 150º C., durante 10 minutos, hasta que se dore ligeramente.

Pela y corta la calabaza en trozos y cuécela con agua, junto con 40 gr. de azúcar, una pizca de nuez moscada rallada, una punta de jengibre fileteado finamente, los clavos y el azúcar moreno, hasta que la calabaza esté blanda. Una vez cocida, retira los clavos y tritura con la batidora, junto con los huevos, la nata líquida y el resto del azúcar. Bate todo junto hasta conseguir una crema muy homogénea.

Rellena con esta crema el molde con la pasta horneada e introdúcelo al horno a 200º C., durante 30 minutos. Para acompañar, puedes preparar una salsa de frambuesas. Machácalas con un tenedor, cuela y reserva el jugo obtenido.

Sirve la tarta untada con mermelada de albaricoque y acompaña de la salsa de frambuesas y una pizca de canela en polvo.

From: Hogarutil

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Truco para bebés

A muchos bebés les cuesta comer la papilla de verduras/ carne.
Eso es por que estamos predeterminados para preferir los sabores dulces ante los amargos o agrios ( que en la naturaleza suele ser síntoma de veneno o toxicidad).
Para que no nos lleven de cabeza lo mejor es mezclar la verdura con algo que les guste ( con un trozo de fruta,papillas de cereales, miel, etc).

¡Así les sabrá mejor y seguro que se lo comen todo! 

Por ultimo, deciros que vayáis dándole los nuevos sabores poco a poco y uno a uno. Es posible que deteste la patata pero adore los calabacines, o que quiera ternera en lugar de pollo, después de todo cada uno tiene sus gustos y sus cantidades a la hora de comer. A nosotros no nos gustaría que nos obligaran a comer algo que no nos gusta o que nos metieran cucharadas obligadas en la boca cuando ya estamos llenos ;).

Mucha paciencia mamas ^^

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Batido de fresas de Ostara

 

Ingredientes

-Nata

-Fresas

-Azucar

Primero se limpian las fresas, se quitan las hojas y se dejan escurrir en agua.
Mientras escurren, ponemos la nata en un recipiente y la montamos con azucar. Luego agregamos las fresas y las trituramos con el turmix, mezclandolas con la nata al mismo tiempo.
Al servir, adornar con un poco más de nata y una manga de pastelero.
¡Voila!


* Feliz primavera *

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El Puerro

>El puerro pertenece a la familia de las Liliáceas, que cuenta con unas 3.500 especies de plantas herbáceas y árboles. El género Allium, al que pertenecen hortalizas tan conocidas como los ajos, las cebollas, las cebolletas y el cebollino, además del puerro, es el más importante de esta familia. Muchas de sus especies forman bulbos o engrosamientos subterráneos del tallo -esto no está tan marcado en los puerros- y son ricas en aceites esenciales sulfurados volátiles y picantes.

ORIGEN Y VARIEDADES

El verdadero origen del puerro no se conoce con certeza, ya que nunca se ha encontrado una variedad silvestre. No obstante, se cree que procede de Mesopotamia, Egipto, Turquía e Israel, donde se consumía hacia el año 3000 ó 4000 a.C. Más adelante fue cultivado por los romanos, quienes, además de ser grandes consumidores de esta hortaliza, la introdujeron en Gran Bretaña, donde tuvo gran aceptación. En la Edad Media, el puerro comenzó a adquirir importancia porque su consumo contribuyó a paliar el hambre de aquella época. Fue entonces cuando su cultivo se extendió por toda Europa y, desde allí, al resto del mundo. En la actualidad, en España, las zonas en las que el cultivo del puerro está más extendido son las del norte, entre las que destacan Navarra, La Rioja y País Vasco. En el continente europeo, el mayor productor y consumidor de puerro es Francia. El puerro consta de tres partes bien diferenciadas entre sí: las hojas verdes, el bulbo blanco alargado y una zona de raicillas adheridas a la base.

En función de su época de cultivo se distinguen diversas variedades que difieren por su longitud, diámetro, consistencia e intensidad de sabor.

Puerros de otoño e invierno: son los más gruesos y de sabor fuerte

Puerros de verano: su tamaño es menor que las anteriores variedades, son más tiernos y presentan un sabor más suave. Sin embargo, suelen tener un corazón leñoso que disminuye su calidad.

Entre una y otra variedad garantizan la presencia de esta verdura en los mercados a lo largo de todo el año.

SU MEJOR ÉPOCA

La temporada del puerro comienza a principios de otoño y finaliza en primavera, aunque es posible encontrarlo en el mercado durante todo el año. En otoño, primavera e invierno, es cuando más se consume porque en verano los puerros suelen ser sustituidos por otros alimentos más refrescantes.

PUERRO

Los puerros son muy apreciados por sus propiedades y su gran aporte de nutrientes como el Potasio siendo ideales en caso de retención de líquidos.

 

Propiedades de los puerros

  • En problemas bronquiales los puerros son una buena alternativa a la cebolla y al ajo ya que su sabor es más suave y aunque quizá no es tan rico en compuestos azufrados la verdad es que tiene propiedades parecidas.
  • Su riqueza en potasio lo hace recomendable en casos de retención de líquidos, enfermedades reumáticas, gota, cálculos de riñón, arenilla y enfermedades del riñón y la vejiga.
  • Buen efecto laxante ya que su fibra tiene un particular efecto mucilaginoso que favorece el deslizamiento de las heces. Los puerros son ideales pues para combatir el estreñimiento.
  • Es un gran aliado en casos de obesidad ya que tiene pocas calorías, es laxante y diurético.
  • Los puerros son recomendables para la artritis ya que es muy remineralizante y alcalinizante.
  • Sobre todo en forma de sopa (añadir un chorrito de limón) es un excelente aliado en casos de fiebre, problemas renales y gastrointestinales.
  • Los catarros respiratorios y los problemas de garganta pueden beneficiarse en gran medida del puerro.

Información nutricional de los puerros (por 100 g.)

  • 26 calorías.
  • 2´5 g. de proteínas.
  • 4´5 g. de hidratos de carbono.
  • 90 g. de agua.
  • Aporta el 50 % de las necesidades diarias de vitamina C, aproximadamente el 13 % de la vitamina E, B6 y Selenio que necesitamos. También obtendremos un 10% de nuestros requerimientos de calcio y hierro.
  • Los puerros también contienen una apreciable cantidad de carotenos, potasio, ácido fólico y vitamina B1.

¿Sabías que los puerros…?

Los puerros se eligen más bien pequeños y hemos de evitar la parte más verde ya que es más indigesta.
A las personas a las que los puerros les producen muchos gases les recomendamos que tomen poca cantidad y sobre todo en forma de sopa.

(Personalmente, recomiendo la Crema de puerros. Tan fácil como limpiar, hervir y triturar con la turmix. Con pan tostado, queso y alguna otra verdurita es toda una comida hivernal… y se puedo experimentar con muchisimos otros ingredientes 😉 )

Extraído de:

http://lacocinayrecetasdelanouvellevie.blogspot.com/2009/04/cual-es-la-mejor-manera-de-limpiar-un.html y

http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=1278

Un beso y que tengáis un día fantástico :*

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